Kitap Hakkında

Bir yemekseverin -eski deyişiyle "şikemperver"in - göz ve damak anıları... Son on yılda gittiği lokantalar, tattığı yemekler... Bu lokantalarda kullanılan malzemeler, sofra düzenleri, sunulan hizmet ve lezzetler... Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencere yemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına, yabancı "restaurant"lardan Anadolu'nun özgün mutfaklarına, köfteciden kebapçıya, pastırmacıdan turşucuya, muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yeme içme mekanı üzerine, Artun Ünsal'ın gidip görüp yaşayarak yazdığı övgülü-yergili eleştiriler... Karınların yanı sıra göz ve gönülleri de doyuran günümüz lokantalarının tutanakları... Yeni eklenen adreslerle daha da zenginleşen Benim Lokantalarım, yeme içme konusunda tam bir başucu kitabı. Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek Benim Lokantalarım 'da.

Devamını oku

Ürün Özellikleri

  • Kitap Özellikleri
  • Sayfa sayısı
    545
  • Yayınlanma Sayısı
    6
  • Ağırlık
    495
  • Boyutlar
    14 x 21
  • Cilt Tipi
    Ciltsiz
  • Kağıt Cinsi
    2. Hamur
  • Yayınlandığı Konum
    Türkiye
  • Cep Boy
    Hayır
  • Yayınlanma Tarihi
    3 / 2018
  • Barkod
    9789753635097
      Babil.com
      Tarayıcı ile devam et veya Uygulamada Aç