Bundan elli yıl önce hayvan eti yemekle şimdilerde yemek arasında büyük farklar var. Bu farklar hem giderek kalabalıklaşan insanlığı “doyurmaya” çalışan gıda endüstrisinin suçlarından, hem de bu konuda bilinç sahibi olanların sayısının günden güne artmasından kaynaklanıyor. Aşırı Gürültülü ve İnanılmaz Yakın’ın yazarı Jonathan Safran Foer’in roman yazmaya ara vererek kaleme aldığı Hayvan Yemek, özünde bu meseleye eğilse de sıradan bir vejetaryenliği anlama kitabı değil; hayvan endüstrisinin geldiği içler acısı durumu ortaya koyan bir çeşit acil durum bildirisi. Ünlü edebiyatçı bu kez insanların değil, tabağımızdakilerin hikâyesini anlatıyor.
Kitap Hakkında
Neden kahvaltıda makarna yemiyoruz? Yemek yerken aldığımız kararları, neye dayanarak alıyoruz? Neden kuzu eti yiyoruz ama köpek eti yemiyoruz?
Köpeklerini seven Fransızlar, bazen atlarını yer. Atlarını seven İspanyollar, bazen ineklerini yer. İneklerini seven Hintliler, bazen köpeklerini yer. Peki ya siz hangi hayvanları seviyor, hangilerini yiyorsunuz?
Aşırı Gürültülü ve İnanılmaz Yakın ile Her Şey Aydınlandı’nın parlak yazarı Jonathan Safran Foer, bu kez tabağımızdaki yemeklerin öyküsünü anlatıyor. Hayvan Yemek, kurgulanamayacak denli dehşetli birtakım gerçeklerin bize sofralarımız kadar yakın olduğunu gösteriyor; insanın marifetlerini, tüm çıplaklığıyla ortaya koyuyor. Hayvan Yemek, bir vejetaryenlik çağrısı değil, bir uyanış çağrısı... Çatalımızı sapladığımız şeyin “ne” olduğunu, bize “neler olduğunu” görmekten çekinmeyenlere açık bir davet. Tabaklarınızı ve midelerinizi doldururken bu sayfalarda yazanları göz ardı edemeyeceksiniz.
Size en iyi deneyimi sunmak için web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, sunmuş olduğumuz hizmetlerin size özel ve tercihlerinize göre kişiselleştirilmiş içerikler olarak sunulmasına imkan tanır. Çerez Politika'mızı inceleyerek çerezler hakkında daha fazla bilgi alabilirsiniz.
