Kitap Hakkında

Meyve Sebzelerin Çeşitli Yöntemlerle Muhafazasında Uygulanan Önişlemler
Meyve ve Sebzelerin Dondurularak Muhafaza Edilmesi
Konserve Üretim Teknolojisi
Salça Üretim Teknolojisi
Reçel – Marmelat Üretim Teknolojisi
Kurutma Teknolojisi

Devamını oku

Ürün Özellikleri

  • Kitap Özellikleri
  • Yayınlanma Tarihi
    2013
  • Yayınlanma Sayısı
    7
  • Sayfa sayısı
    638
  • Ağırlık
    650
  • Boyutlar
    17 x 24
  • Cilt Tipi
    Ciltsiz
  • Kağıt Cinsi
    1. Hamur
  • Yayınlandığı Konum
  • Cep Boy
    Hayır
  • Barkod
    9786051330938
      Babil.com
      Tarayıcı ile devam et veya Uygulamada Aç