Bu kitap teorik ve özellikle pratik bilgiye sahip olan yazarlar tarafında hazırlanmıştır. Hizmet sektöründe özellikle de otel işletmeciliğinde pratik bilgi çok önemlidir. Hatta yıllardır sektör ve eğitim camialarında, yazılanlar ile uygulananlar arasında uyuşmazlıkların olduğu tartışmaları süregelmektedir. Yıllardır alanlarında uzman ve profesyonel olan otel yöneticilerinin departman faaliyetlerini kaleme aldığı bu eserin, literatüre önemli katkılar sağlayacağı kaçınılmazdır.
Size en iyi deneyimi sunmak için web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, sunmuş olduğumuz hizmetlerin size özel ve tercihlerinize göre kişiselleştirilmiş içerikler olarak sunulmasına imkan tanır. Çerez Politika'mızı inceleyerek çerezler hakkında daha fazla bilgi alabilirsiniz.
